Seguridad alimentaria y conformidad halal
-
ISO 22000 – Sistema de gestión de la seguridad alimentaria
Una norma de sistema de gestión reconocida internacionalmente para gestionar los riesgos de seguridad alimentaria en toda la cadena de producción y distribución.
-
FSSC 22000 – Certificación de sistemas de seguridad alimentaria
-
BRCGS – Norma de seguridad alimentaria
Una norma elaborada junto con el sector minorista británico para garantizar un nivel mínimo de higiene en las plantas de producción alimentaria.
-
IFS – International Featured Standards
Una norma que forma parte estable de las auditorías de proveedores en el comercio y la industria desde hace años.
-
HACCP
El sistema que garantiza la seguridad alimentaria en toda la cadena de producción, desde el suministro de materias primas hasta el consumo.
-
GMP+
-
Conformidad halal y procesos de certificación halal
La certificación concedida a productos elaborados conforme a las normas islámicas y el trabajo de preparación para obtenerla.
-
Sistemas de higiene y seguridad alimentaria
Prácticas que abarcan el diseño y la disposición higiénicos de las plantas alimentarias, los métodos de limpieza y desinfección y la ejecución higiénica de cada etapa del proceso.
Consideramos la certificación como el resultado de un sistema de gestión correctamente establecido y aplicable, y no como un objetivo en sí mismo.
ZESKO analiza la situación actual, determina los requisitos, establece o mejora el sistema, apoya su implantación y prepara a la organización para un proceso independiente de certificación o evaluación de la conformidad.
Gestionemosel cambio juntos
Cuéntanos qué necesitas y definiremos juntos el mejor punto de partida.
Cuéntenos qué necesita y encontraremos juntos el servicio adecuado.