سلامة الغذاء والمطابقة لمتطلبات الحلال

ISO 22000 – نظام إدارة سلامة الغذاء

معيار دولي معترف به لنظام إدارة مخاطر سلامة الغذاء عبر سلسلة الإنتاج والتوزيع.

FSSC 22000 – إصدار شهادات أنظمة إدارة سلامة الغذاء

BRCGS – معيار سلامة الغذاء

معيار نُشر بالتعاون مع قطاع التجزئة البريطاني لضمان الحد الأدنى من النظافة في منشآت إنتاج الغذاء.

IFS – معايير سلامة الغذاء والمطابقة القطاعية

معيار يشكّل منذ سنوات جزءًا ثابتًا من تدقيق الموردين في التجارة والصناعة.

HACCP

النظام الذي يضمن سلامة الغذاء عبر سلسلة الإنتاج بأكملها، من توريد المواد الخام حتى الاستهلاك.

GMP+‎

المطابقة لمتطلبات الحلال وعمليات إصدار شهادات الحلال

الشهادة الممنوحة للمنتجات المُعدّة وفقًا للأحكام الإسلامية، وأعمال التحضير للحصول عليها.

أنظمة النظافة الصحية للغذاء وسلامته

ممارسات تشمل التصميم والتخطيط الصحيين لمنشآت الغذاء، وطرق التنظيف والتطهير، وتنفيذ كل مرحلة من مراحل المعالجة وفق المتطلبات الصحية.